太谷的民办大学有哪些名字

太谷县的民办大学包括以下几所：

山西农业大学信息学院，位于晋中市太谷县，成立于2002年，是一所本科层次的民办大学。

山西同文职业技术学院，位于晋中市太谷县，是一所专科层次的民办大学。

山西华澳商贸职业学院，位于晋中市太谷县，是一所专科层次的民办大学。

太谷县星光学校，位于太谷县贯家堡村（原交职中），是一所全日制、寄宿制民办学校，成立于2002年。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和报考。