手擀面煮多久

手擀面的煮熟时间主要取决于面条的厚度、硬度以及煮制的方法。以下是一些具体的建议：

一般情况：

手擀面通常需要煮15分钟左右才能完全熟透。如果面条特别厚，可能需要煮20分钟左右。

快速煮法：

如果面条不是很厚，且希望快速煮熟，可以尝试在沸水中煮3-5分钟。这种方法适用于喜欢软糯口感的人。

特殊方法：

为了使手擀面更香，可以在煮的时候加入猪骨汤，这样面条的味道会更好。

注意事项：

在煮手擀面时，建议先尝一下面条，以确保其熟透。如果面条过于硬，可以适当延长煮的时间；如果面条过于软，则可以减少煮的时间。

综上所述，手擀面的煮熟时间一般在 5-20分钟之间，具体需要根据面条的厚度和硬度进行调整。