泡芙能放多久

泡芙的保存时间取决于保存方式和条件。以下是泡芙保存的相关信息：

冷藏保存

泡芙在冰箱冷藏室一般可以保存2-3天。

如果泡芙中间没有注入奶油，可以放入保鲜袋中，在冰箱中保存一周左右。

冷藏过的泡芙在食用前需要重新加热，建议放入烤箱用180摄氏度烤3-5分钟，使表皮恢复酥脆。

冷冻保存

泡芙面糊可以冷冻一周，解冻后重新烘焙可以得到和新鲜泡芙面糊相似的效果。

冷冻保存的泡芙可以保存6-18个月，但口感可能会受到一定影响。

常温保存

泡芙在常温下容易变质，通常不建议超过六小时。

综上所述，泡芙的最佳口感是在制作后的4小时内食用，如果当天吃不完，建议第二天尽早食用。冷藏条件下，泡芙可以保存稍长一些的时间，但仍需尽快食用以保持最佳风味。冷冻保存虽然时间更长，但口感可能会有所下降。