八爪鱼煮多久

八爪鱼煮的时间通常取决于其大小和厚度。以下是一些通用的指导时间：

对于个头较小的八爪鱼，建议煮1到2分钟。

如果八爪鱼个头较大，可以适当增加煮的时间，但通常不应超过2分钟。

水开后，较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可。

水焯八爪鱼的做法中，通常也是将八爪鱼快速过水，时间大约几十秒。

请确保不要煮得过久，以避免肉质变硬和失去嚼劲。